feat: persönlichere Profilseite + iOS-App-Setup

Profil: Begrüßung in Zielsprache, Kategorie-Punkte-Übersicht,
ruhigerer Header (kein rotierender Avatar/Online-Dot), Notch-Fix
und kompaktere Aktivitäts-Heatmap. Außerdem Capacitor-iOS-Projekt
und diverse Auth/Feed/Audio-Verbesserungen aus dem Premium-Redesign.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

ios/.gitignore

@@ -0,0 +1,13 @@
+App/build
+App/Pods
+App/output
+App/App/public
+DerivedData
+xcuserdata
+
+# Cordova plugins for Capacitor
+capacitor-cordova-ios-plugins
+
+# Generated Config files
+App/App/capacitor.config.json
+App/App/config.xml